ザネラートの革素材の６〜７割はオリジナルで開発したもので、なめしから加工までを自社でコーディネートしています。そのほかのレザーについても特殊加工の仕上げをしています。
なめしの工程で合成物質を一切利用しないナチュラルタンニング工程で作られたレザー「プーラ」は、デザイナー兼CEOのフランコ・ザネラートが長年の研究の末に誕生させたものです。レザーのピュアな表情になじませるように、ターンロックも同色で仕上げています。

2017年にはプーラが初めてエコテックスのレザースタンダード証明書を獲得しました。厳しい基準の中、ラグジュアリーファッションにおいて初めて品質補償の証明書を得たアクセサリーとなります。（エコテックス®は、日本の安全基準をはるかに超える、300種以上の有害物質を対象とした世界最高水準の安全性をはじめ、生産にたずさわる人、環境への負荷にも配慮した、人と地球に優しい繊維製品の証です。）